Die Welt des Sommeliers

Die Welt des Sommeliers Das Standardwerk aus Italien f r Weinliebhaber und kenner Profundes Wissen rund um den Wein anschaulich erl utert Alles ber Weinreben Anbautechniken Trauben Kelterung Reifung und Lagerung von Wein

  • Title: Die Welt des Sommeliers
  • Author: AIS - Italienische Sommeliervereinigung
  • ISBN: 3852566649
  • Page: 308
  • Format:
  • Das Standardwerk aus Italien f r Weinliebhaber und kenner Profundes Wissen rund um den Wein anschaulich erl utert Alles ber Weinreben, Anbautechniken, Trauben, Kelterung, Reifung und Lagerung von Wein sowie unterschiedliche Kellertechniken Schaumweine, Trockenbeerenauslesen und Lik rweine werden neben klassischen Weinen ebenso beschrieben wie Grundlegendes ber Biere, Destillate und Lik re Das Buch stellt die Aufgaben des Sommeliers in Keller und Service vor und skizziert die Entwicklung der europ ischen K che Es pr sentiert die passenden Gl ser sowie die Regeln der Verkostung bei der visuellen, der Geruchs und der Geschmackspr fung.F r interessierte Einsteiger und ProfisMit VerkostungstabellenKombination von Speisen und Wein

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      308 AIS - Italienische Sommeliervereinigung
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      Posted by:AIS - Italienische Sommeliervereinigung
      Published :2019-07-04T07:28:25+00:00

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    1. AIS - Italienische Sommeliervereinigung

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    975 thoughts on “Die Welt des Sommeliers”

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