schöner kochen - warme Küche: Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für die warme Küche

sch ner kochen warme K che Die Kunst der perfekten Zubereitung Rezepte und Tipps f r die warme K che Nicht nur lecker sondern auch perfekt frs Auge Foodstylist und Meisterkoch Rafael Pranschke prsentiert die Tricks und Kniffe frs perfekte Finish auf dem Tellerschner kochen ist weit mehr als einfach

  • Title: schöner kochen - warme Küche: Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für die warme Küche
  • Author: Rafael Pranschke
  • ISBN:
  • Page: 334
  • Format:
  • Nicht nur lecker, sondern auch perfekt frs Auge Foodstylist und Meisterkoch Rafael Pranschke prsentiert die Tricks und Kniffe frs perfekte Finish auf dem Tellerschner kochen ist weit mehr als einfach ein Kochbuch und kann Ihre Kochknste ein Stck weit revolutionieren Erfahren Sie, wie Sie selbst kleine Wunderwerke auf den Tisch bringen nicht nur lecker, sondern auch sensationell anzusehen.Rafael Pranschke, bekannter Foodstylist und Meisterkoch, lftet in diesem Kochbuch Geheimnisse des perfekten Finishs Am Beispiel herausragender Rezepte verrt er, wie man z B mit einer dreifarbigen Suppe ein Men erffnet, ein Sandwich zum Kunstwerk erhebt oder mit einer Parmesankruste ein Rinderfilet veredelt Aber auch grundlegende Dinge vom Drapieren und Stapeln bis hin zu berraschenden Kreationen aus Kartoffeln oder Gemse sind in Step by Step Fotos nachvollziehbar erklrt.Und wenn Rezepte sonst mit bitte hei servieren enden, zeigt schner kochen auch, wie Sie Ihre heien Kreationen perfekt auf dem Teller oder im Glas anrichten oder auch einmal im Papier servieren.Viele der neu erlernten Fhigkeiten knnen Sie bei Ihren angestammten Rezepten nutzen Und je mehr Kochbcher Sie schon haben, desto mehr werden Sie schner kochen nutzen und lieben.Im zweiten Band schner kochen kalte Kche geht es mit tollen Tricks, Rezepten und genialen Dekorationen zu Salaten, Amuse Gueules, Gelees und anderen kalten Leckereien weiter.Praktisch Die Einkaufslisten zu den Rezepten aus diesem Buch knnen Sie unter bjvvlinks 1012 fr die gewnschte Personenzahl berechnen und fr Ihren Einkauf ausdrucken.

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      Posted by:Rafael Pranschke
      Published :2018-08-26T23:55:36+00:00

    About "Rafael Pranschke"

    1. Rafael Pranschke

      Rafael Pranschke Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the schöner kochen - warme Küche: Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für die warme Küche book, this is one of the most wanted Rafael Pranschke author readers around the world.

    438 thoughts on “schöner kochen - warme Küche: Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für die warme Küche”

    1. Ich war auf der Suche nach einem Buch, in welchem man Tipps für dekoratives anrichten findet. Habe mir dann dieses Buch bstellt und war dann doch etwas enttäuscht, da es mehr verspricht als es hält. Ich muss zugeben, es sind schon ein paar brauchbare Tipps drinnen, aber für diesen Preis eindeutig zu wenig. Außerdem finde ich, brauch ich in einem Buch zum schöner kochen nicht erklären wie ich Soßen binden kann geschweige denn wie man ein Wiener Schnitzel zubereitet.Kann dieses Buch wirkli [...]


    2. Ein wunderschönes Kochbuch mit- meisterhaften Bildern- tollen und ausgefallenen Rezepten- perfekten Dekorationen und super Deko-IdeenEin anregendes und ideenreiches Gesamtkunstwerk


    3. Dass Herr Pranschke etwas von seinem Beruf versteht, sieht man auf jedem Bild. Dass die Gerichte so funktionieren, mag ich gerne glauben. Wer sich allerdings mit dem Kauf dieses Buches erhofft, eine Einführung in die Ideenfindung zu einer gelungenen Präsentation (Geometrie, Farbe usw.) zu bekommen, sieht sich enttäuscht.Was mich ärgert, ist, dass die Angaben gelegentlich mehr als vage sind. "Im heißen Backofen fertig garen" heißt es an einigen Stellen - sollen dass jetzt 180°C oder 200°C [...]


    4. Das Buch hält leider an vielen Stellen nicht, was die Aufmachung verspricht. Keine Frage: Tolle Rezept und Ideen für den Profi, allerdings in vielen Fällen unpräzise. Es fehlen immer wieder Gradangaben und Garzeiten. Was allerdings am meisten nervt: Der dauernde Verweis für einzelne Bestandteile eines Gerichts: "Das Rezept für finden Sie in meinem Buch " Wenn ich ein Kochbuch kaufe erwarte ich vollständige Rezepte und nicht die Verpflichtung, gleich die ganze Kochbuchserie kaufe zu müsse [...]


    5. Ich halte in meinen Händen eines der schönsten Kochbücher das ich in diesem Jahr gesehen habe. Um genau zu sagen, sind es eigentlich zwei.Warme Küche und kalte Küche.Ich bin froh beide mein Eigen nennen zu dürfen, denn ich könnte mich beim besten Willen nicht für eins entscheiden.Mit jeder Seite die ich umblättere, erlebe ich wie mir leise ein ahhhh, ohhhh oder gar bohhhh entweicht. Jeder der schöne, ansehnliche Kochbücher bzw. Dinge mag, kennt das Gefühl sicherlich, wie die Freude [...]


    6. Als Hobbykoch ist man immer heiß auf neue Tricks, um das Essen perfekt auf den Tisch zu bringen. Man kann an keinem Buchhändler vorbeigehen, ohne die neuesten Bücher durchzublättern. Dort findet man aber meist entweder endlose Kapitel über den richtigen Umgang mit Zutaten oder über die positiven Eigenschaften von Ingwer und Co. ;) Einige erweitern das noch mit den Grundfertigkeiten des Kochens. Wenn man sich daran über Jahre versucht hat, kommt irgendwann der Punkt an dem das Essen zwar s [...]


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